D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono Delta Lactone (GDL) USP, FCCIV Glucono-1,5-Lactone

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP, FCCIV Glucono-1,5-Lactone Наименование продукта: D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) E575 Синонимы: Glucono-1,5 -Лактон, Glucono-δ-лактон Стандарт: USP, FCCIV Номер CAS: 90-80-2 Молекулярный ...

Подробная информация о продукции

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta лактон (GDL) USP, FCCIV Glucono-1,5-Lactone

image001.jpg

Наименование продукта: D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glacono delta lactone (GDL) E575

Синонимы: Glucono-1,5-Lactone, Glucono-δ-лактон

Стандарт: USP, FCCIV

Номер CAS: 90-80-2

Молекулярная формула: C6H10O6, MW: 178,1414


Формула структуры:

image002.jpg

Растворимость: 59 г / 100 мл (вода) при 25 ° С

Другие названия: Glucono-delta-lactone

image003.jpg

delta.-Глюконолактон; D-глюконовая кислота, -лактон; Глюконо-дельта-лактон

Пакет: 25Kgs / Bag

Около 22 млн. Т чистой за 20 футов FCL без поддона

Около 20 мт чистой на 20 'FCL с поддоном

image005.jpg

Информация о доставке: HS # 2932205020

КЛЮЧЕВЫЕ слова:

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glacono delta lactone (GDL)


Свойства:

Плотность: 1,72 г / см3

Точка плавлени: 151-155oC

Точка зацепления: 446,4 ° C при 760 мм рт.ст.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono дельта лактон (GDL) Класс USP, FCCIV Температура вспышки: 192,3 ° C

Растворимость: 500 г / л (20 ° C)

Содержание пара: 7,6E-10 мм рт.ст. при 25 ° C

Показатель преломления: 1,607

Описание:

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Лактон представляет собой нейтральный циклический сложный эфир глюконовой кислоты, полученный кислотой путем ферментации глюкозы. Этот продукт отделяют от кислоты путем кристаллизации.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone представляет собой тонкий белый кристаллический порошок. Он также свободно растворим в воде. Этот продукт практически не имеет запаха. D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone имеет слегка сладкий вкус. Нетоксичный, он будет полностью метаболизирован в системе, как углевод.

При добавлении в водный раствор D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-лактон быстро растворяют и затем медленно гидролизуют до глюконовой кислоты. Таким образом, он вызывает нежное подкисление так же, как бактерии, продуцирующие молочную кислоту. В растворе как глюконовая кислота, так и D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone всегда находятся в равновесии. Эквивалентная точка и скорость преобразования связаны с концентрацией, температурой и значением рН.

2 набора символов D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Лактон отдельно от других распространенных кислот и являются основой его применения:

Благодаря медленному гидролизу на глюконовую кислоту, D-глюконолактон, дельта-глюконолактон, Glucono delta лактон (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-лактон обеспечит постепенное и непрерывное снижение рН до равновесия. Таким образом, этот продукт применяется как подкислитель с медленным высвобождением.

Во время его гидролиза первоначальный сладкий вкус D-глюконолактона, Дельта-глюконолактона, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone становится лишь слегка кислым, что позволяет получить окончательный аромат водного раствора GdL гораздо менее терпкий, чем у других подкислителей.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone является естественным компонентом многих продуктов. Он широко встречается в меде, фруктовых соках, вине и множестве ферментированных продуктов. В качестве натуральной пищевой кислоты D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone способствует ощутимому аромату различных продуктов. Поскольку он снижает рН, он также помогает сохранить пищу от износа ферментами и микроорганизмами.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone представляет собой углевод, который содержит образование лактона. В водном растворе происходит равновесие между глюконовой кислотой и дельта и гамма-лактонами.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-лактон можно использовать в качестве белкового коагулянта, кислого агента, разрыхлителя, консерванта и использовать при производстве косметических и зубных паст.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone представляет собой белый кристалл или кристаллический порошок, разрушается при температуре около 153 ° C. Он легко растворим в воде, слабо растворим в этиловом спирте, нерастворим в этиловом эфире.

Применение:

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone - это сырье для ароматизатора, тофу-коагулянта, восстановителя PH и разрыхлителя.

1. Тофу-коагулянт.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone очень полезны в настоящее время в производстве тофу. Тофу, который производится GDL, является белым и нежным, без горького вкуса, без потери белка.

2. Гелеобразующий агент для молочных продуктов

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone также могут быть в производстве йогурта или сыра.

3. Улучшение качества

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone можно наносить на мясо свинины и консервированную свинину, чтобы улучшить эффект красителя.

4. Подкисляющий агент

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone можно применять в фруктовом сиропе или желе с ароматами в виде экстракта ванили, шоколада, банана и т. Д.

5. Кроме того, D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone также широко используется в молочных продуктах в качестве хелатообразователя и даже в пивной промышленности и т. Д.

Рассматривается как следующее поколение AHA, D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta лактон (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-лактон - это полигидроксикислота (PHA), которая может быть обнаружена в ее естественном состоянии ( глюконовая кислота) в меде и маточном желе, фруктовых соках, вине и других ферментированных продуктах. Глюконовая кислота представляет собой просто молекулу глюкозы, в которой альдегидная функция окисляется до кислотной функции. Пчелы делают это с помощью ферментативного действия и в ферментированных продуктах, таких как вино и комбуча, это делают микроорганизмы.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone - это просто сухая форма глюконовой кислоты, которая получается путем удаления воды во время процесса кристаллизации. Когда он растворяется в воде, эта реакция обращена вспять, в результате чего образуется раствор глюконовой кислоты.

D-глюконолактон FENGCHEN GROUP, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone - это безртутный ферментированный пищевой крахмал, полученный из кукурузы, не содержащей ГМО, посредством процесса ферментации с не-ГМО микроорганизмы. В пищевой промышленности D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone является безопасным ингредиентом, который работает как пищевая добавка, чтобы снизить pH соусов и повязок, не делая они кислые, как лимонная кислота.

При добавлении в водный раствор D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone быстро растворяются и работают быстро.

Этот продукт также имеет приложения в косметической промышленности в качестве увлажняющего крема, регулятора pH и секвестрантного или хелатирующего агента. D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone, как правило, считается подходящим для всех типов кожи, включая чувствительную кожу, и не является раздражающим и антиоксидантным. Множественные гидроксильные группы на D-глюконолактоне, Дельта-глюконолактоне, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone-молекуле притягивают воду, что приводит к увлажняющему эффекту при добавлении в композиции для ухода за кожей. Учитывая их способность кондиционировать и увлажнять кожу, композиции, содержащие GdL, могут даже сгладить текстуру кожи и уменьшить появление тонких линий и морщин.

Благодаря медленному гидролизу на глюконовую кислоту, D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone обеспечивает постепенное и непрерывное снижение рН до равновесия. Поэтому он используется в качестве подкислителя с медленным высвобождением в составах.

Множественные гидроксильные группы на молекуле D-глюконолактона, Дельта-глюконолактона, Glucono delta lactone (GDL) USP, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone, которые притягивают воду, также могут действовать, чтобы уменьшить доступность воды для микробного роста в косметических препаратах.

Когда речь заходит об использовании, D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone часто сочетаются с бензоатом натрия, который является традиционным консервантом, где он может потенцировать консерванта и повышают устойчивость к микроорганизму готового продукта. D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Лактон можно также комбинировать с другими противомикробными или противогрибковыми ингредиентами, активность которых зависит от низкого рН.

Он также будет работать вместе с лейцидальной жидкостью, лейцидальной жидкостью SF, сорбатом калия, бензоатом натрия, оптикой, оптическим плюсом и оптическим ND и т. Д.

Рекомендуемые уровни использования для D-глюконолактона, Дельта-глюконолактона, Glucono delta lactone (GDL) USP, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone: 0,1% - 5%

Внешний вид: Белый кристаллический порошок

Растворимость: растворим в воде

pH (1% в воде): 3,0 - 4,0 (постепенное более 60 минут)

Срок годности: до 3 лет при хранении в герметичной оригинальной упаковке при нормальных температурных условиях, вдали от влаги.

В качестве самого известного китайского D-глюконолактона, Delta-глюконолактона, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone в Китае, продукт Fengchen Group хорошо упакован с новейшим и самым безопасным пакетом.


Дополнительная информация:

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Лактон является производным глюкозы (т.е. сахаровой кислоты) и представляет собой кольцевую молекулу. Он содержит 6 атомов углерода (С), а ОН-группу присоединена на каждом атоме С.

В мясной технологии D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone преимущественно используют в качестве регулятора кислотности в ферментированной салями, а иногда и в качестве усилителя цвета. В основном, 1 г этого вещества снижает значение рН в салями на 0,07-0,09 единицы рН. D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone сам по себе является беловатым порошком. Кстати, это не кислый. Как только D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone находится в контакте с водой, поступающей из мяса, молекула в форме кольца открывается и гидролизуется до глюконовой кислоты. Эта кислота вызывает снижение значения рН в ферментированной салями и обычно применяется при уровнях от 3 до 12 г / кг салями.

Отгрузка и доставка: Fengchen Group является одним из самых известных D-глюконолактона, дельта-глюконолактона, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone Manufacturer в Китае, наша пересылка является профессиональной и относительно быстрой.


Использование и применение

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone - широко используемый подкислитель в мясных продуктах, особенно для сухих отвержденных колбас. Этот продукт используется, когда требуется медленное выделение кислоты. В присутствии воды он возвращается к глюконовой кислоте. Снижение рН ингибирует рост бактерий и ускоряет сушку.

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Лактон представляет собой сложный эфир глюконовой кислоты и гидролиза к глюконовой кислоте после введения в салями из-за присутствия воды, которая возникает от самого мяса.


ЗАЯВЛЕНИЕ:

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone обычно встречаются в меде, фруктовых соках и вине. Будучи кислым, он добавляет ощутимый вкус к продуктам, хотя он имеет примерно треть кислотности лимонной кислоты. Он метаболизируется до глюкозы; один грамм D-глюконолактона, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone эквивалентен одному граммам сахара. В обработанных пищевых продуктах он работает как средство для отверждения и травления; разрыхлитель; агент для контроля рН; и секвестрантом.

Fengchen Group является ведущим китайским D-глюконолактоном, дельта-глюконолактоном, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone поставщиком и производителем. Мы специализируемся на оптовых и массовых количествах, гарантируя, что у всех наших клиентов есть правильный Китай D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone, производитель и поставщик, когда они в этом нуждаются. Когда вы собираетесь купить D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone из Китая, пожалуйста, обращайтесь к Fengchen Group.


Сертификат анализа (COA, TDS)

наименование товара

D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone

Внешность:

Белый кристаллический порошок, почти без запаха

Анализ (как C6H10O6):

99,0% мин.

сульфат:

0,03% макс.

Сокращающие вещества:

0,5% макс.

Тяжелые металлы (как Pb):

Макс. 20ppm.

Свинец (как Pb):

Макс.

Мышьяк (как As):

Макс.

Кальций (как Ca):

0,03% макс.

Хлорид (как Cl):

0,02% макс.

Размер частицы:

Быть регулируемым

Пакет:

25 кг чистый бумажный пакет

Высококачественный, чистый D-глюконолактон, Дельта-глюконолактон, Glucono delta lactone (GDL) USP Grade, FCCIV или Glucono-1,5-Lactone завод, поставщик, производитель в Китае.

Сопутствующие товары:


Если вы ищете d-глюконолактон, дельта-глюконолактон, глюко-дельта лактон (gdl) usp grade, fcciv glucono-1,5-лактон, добро пожаловать, свяжитесь с нами. Мы являемся одним из ведущих и профессиональных китайских производителей и поставщиков в этой области. Конкурентоспособная цена и хорошее послепродажное обслуживание доступны.
Hot Tags: d-глюконалактон, дельта-глюконолактон, глюконо-дельта лактон (gdl), фунт-глюкон-1,5-лактон, производители, поставщики, цена
Запрос

Вам также может понравиться